[인터뷰(식약처장)] 소비기한 표시제 안착을 위한 노력은?(식품저널)

2023- 08- 15
식품의약품안전처
조회수 381
좋아요 2
첨부파일
등록된 첨부파일이 없습니다.

Korea's Only Food Industry Magazine, FOOD JOURNAL, celebrates its 26th anniversary with special interviews featuring key figures like Minister Jeong Hwang-geun and Commissioner Oh Yu-kyung. The issue highlights innovative products such as 'Ornithine' applications, fermented whey protein, and the growing market for plant-based protein beverages in China. It also discusses the unique xylitol recognized for dental health claims, now applicable to general food products, showcasing advancements in functional ingredients.


2023년 1월부터 소비기한 표시제가 본격 시행됨

다만, 산업계 비용, 업무부담 완화와 자원낭비 방지를 위해 계도기간 1년간 운영

영업자의 과학적 설정을 위해 참고값을 마련, 배포하고, 

냉장고 문달기 사업 등 냉장유통환경 개선을 위해 노력 및

소비자 혼란 방지를 위해 다양한 온오프라인 매체를 활용하여 적극 홍보 시행 중임

정부혁신.JPG

0/2000

전체댓글